うさぎ屋のひみつ | 福井で1歳5歳姉妹子育て中食いしん坊の日記です。コメントお気軽にどうぞ。

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Posted by あいぽん on  | 

太刀魚のおすそわけ

釣りにはまっている兄が釣り仲間と
愛媛で船をかりて太刀魚釣りへいってきたそうな。
20匹ほど釣れたと、ほうぼうにお裾分けしながら
最後に実家に立ち寄り骨を綺麗に取り除いてお刺身に
してくれました。

IMG_2013010655709.jpg

脂がのっててコリッコリッしていて
おいしかったぁ。母が皮を軽く炙ってくれたのも
ポン酢とよく合いました。
夜は太刀魚の蒲焼きでした。くさみもなく
さっぱりとたべられました。

IMG_2013010648611.jpg

【追記】
まもなく予定日を迎えます。
さーて今週は出てきてくれるでしょうか。








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Category : うちごはん
Posted by あいぽん on  | 0 comments  0 trackback

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