うさぎ屋のひみつ | 福井で1歳5歳姉妹子育て中食いしん坊の日記です。コメントお気軽にどうぞ。

杉本ポークのとんかつ

先週末あそびに来てくれた母と一緒に
杉本ポークへお肉を買いにいってきました。
元々はお店にしか卸していなかったそうなのだけど
いまは一般の人でも買うことが出来るんです。
ちょっと買いに行くのは大変なんだけどね。

普通の豚とくらべて飼育期間が長く、生パン粉をあたえてるんだって。
それが甘みとコクを生み出しているそう。
以前ここのベーコンを食べて美味しすぎてひっくりかえってしまったの。
今回は豚ロース、ベーコン、ハムなどを買いました。

昨日はこの豚ロースを単純にとんかつにしたんやけど
「うま〜」でした。脂がしつこくなくてほんま甘い!
RIMG1098_convert_20131002194606.jpg
ちょっと贅沢だけど、おうちでこの味を食べられるなら大満足です。
さすが石ちゃんのサインがおいてあるわけだ(笑)。

杉本ポーク
福井県あわら市山十楽60

関連記事
スポンサーサイト

Category : うちごはん
Posted by あいぽん on  | 0 comments  0 trackback

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:http://aiaiaiai106.blog.fc2.com/tb.php/1125-8899fb7c
該当の記事は見つかりませんでした。