うさぎ屋のひみつ | 福井で1歳5歳姉妹子育て中食いしん坊の日記です。コメントお気軽にどうぞ。

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Posted by あいぽん on  | 

製菓強化合宿@浜松 その1

27日、28日と一泊二日で浜松へ合宿にいってきました。
東海調理師専門学校で、新潟、石川、そして福井の
専門学校3校のお菓子作りを勉強している学生が
製菓の授業をうけるために、集まったのです。

これは着いて早々和菓子の授業をうけているところです。
利久饅頭、水羊羹のデモの後、
各学校ごとに分かれわらび餅と、練り切りの細工をしました。
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ジャーンって。これわたし作ったんとちゃうのよ。
なんとうちの学校の女子高校生(16)が器用にサクサクつくっちゃったんだよ。

あいぽん作は
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ねっ(苦笑)。

夕方には終了して、同じ学校の人たちと近くのフレンチレストランへ
ご飯をたべにいきました。
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みんな食べることがすきなのでカウンターに座って
「これは何ですか?」「どうやって作るんですか?」とお店のお姉さんを
質問攻めにしちゃったんだけど
めちゃくちゃ感じよくこたえてくれたよ。

ホテルに帰って家に電話したら
娘はトトロ鑑賞に夢中でいまいち母のお相手してくれず。
生まれて初めて別々の夜を過ごすので
泣いて泣いて大変かと思いきや平気みたいやね。
ホッとしつつも少しさびしかったよ。

1日目はこれにて終了~。

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