うさぎ屋のひみつ | 福井で1歳5歳姉妹子育て中食いしん坊の日記です。コメントお気軽にどうぞ。

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Posted by あいぽん on  | 

最近読んだ本のテーマは「昭和の食」

最近図書館で借りて読んだ本を考えてみると
自分のテーマ、嗜好が「昭和の食」な気がします。

「白洲次郎・正子の食卓」・・・お二人が日常食べてらっしゃったメニューが
お嬢様によって紹介されています。
クスクスなどが定番料理として食卓にあがるってすごいモダンですよね。

この本によるとお二人とも台所に立つことはなく、食べる専門でしかも相当食いしん坊。
もっぱらお嬢様が腕をふるっていらしたよう。苦労が忍ばれます(笑)。

正子さんがスペインの屋台で見かけて一度やってみたかったと、
パエリアの海老や貝の殻を家の床にぺっとはき出して一同驚いたこと、
次郎さんはかぶのぬか漬けなら一度に10個も食べてしまったこと。などなど
食にまつわる豪快エピソードが載ってます。


白洲次郎・正子の食卓白洲次郎・正子の食卓
(2007/01/24)
牧山 桂子

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「高峰秀子のレシピ」・・・デコちゃんこと昭和の名女優高峰秀子さんのレシピ集。

高峰秀子のレシピ―「台所のオーケストラ」より高峰秀子のレシピ―「台所のオーケストラ」より
(2012/06/01)
高峰 秀子

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「ケンタロウんちの食卓」・・・マカロニグラタンや小林家の
フレンチトーストなどケンタロウさんが子供の頃から食べてきた
(つまりカツ代さんが作っていた)料理の紹介。
おかっぱ頭のちびっこ時代の写真が面白い。
人んちのアルバムを覗かせてもらってるかんじ。

ケンタロウんちの食卓ケンタロウんちの食卓
(2005/04/21)
ケンタロウ

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「幸田文 台所帖」・・・本の中で父露伴の言葉として紹介されている言葉
「台所には、火と水と刃物がある。
山も野も町も焼きつくす火災と同じ火
洪水の水と同じ水、まかりまちがえば人をあやめるものと同じ刃物」あと、
「一度口にいれて体内に送りこんだものは、
二度と取りだすことはできないのだから、食物を調えるのは一大事なのだ」
がすごく自分の中に残っています。


幸田文 台所帖幸田文 台所帖
(2009/03/05)
幸田 文

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「石井好子のヨーロッパ家庭料理」・・・好子さんがヨーロッパ諸国の各家庭を訪問して
普段食卓にのぼっているものをその家の奥様に作ってもらう。
写真が白黒で、お料理の写真が何が何かよーわからんのが残念だけどとっても美味しそう。
そんな風に知らない外国のおうちへ行って楽しく
お喋りをしながら、台所を覗いて、ごちそうしてもらうなんて
絶対無理だからこそ惹かれたのかも。

石井好子のヨーロッパ家庭料理石井好子のヨーロッパ家庭料理
(2012/08/17)
石井 好子

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昭和カンバーック!!

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なごむわぁ。

ケンケンした日常の中
ふと見つけた和みです。

その1
産婦人科の前の笹につり下げられてた短冊。
「守衛」ってのがいいわぁ。
bcfe5dd9.jpg


その2
「ママぁみてみて」と爆笑しながら近づいてくる
自分ではすごい面白いことしてるつもりの娘はん。シールは
絵本のだるまどんシリーズです。
もったいないので、1枚づつはがして台紙に戻した母です。

BlogPaint


その3
ケーキ屋さんの前で爆睡中の猫。
オーナーさんはお客さんも大事なんやろけど
ぶっちゃけ猫のほうが好きなんやろね。カゴおいてあるもんね。
BlogPaint

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ふと

e7c42ff3.jpgふと道端に咲くすみれの鮮やかな紫色に目がいって自転車をとめた。こんなにきれいだったのね。毎年自然とその場に生えて、みんなを和ませてきっちり仕事して跡形なく去っていく。潔くて尊敬しちゃう。

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一文字ちがいでえらちがい

今日友人Mから久しぶりに連絡をもらった。
冬に結婚するんだって。
「おめでとう~!で、ご主人になる人はどんな人なん?」と
いろいろ質問してて。「で、どんなお顔してはんの?」 と聞いたら
友人が「うーん、友達とかからよく言われるのは、トータス松本と、」
ここで、トータス好きのあいぽんはいいな~と頭のキャンバスに
トータスさんを登場させた。
友人はさらにこう続けた。
「西川きよしを足して2で割ったかんじ」。
そして2秒後
「やだ、まちがえちゃった。西川じゃなくて氷川きよしなの」
と動揺しながら必死に訂正する彼女。
でもあいぽんの頭は、急に対応できず、
彼のイメージは若干目の飛び出し気味の小さいことからこつこつやる
氷川きよしになってしまいました。

ごめんねMちゃん。キー坊と氷川さんじゃ全然ちゃうのにね。
トータスと氷川さん足すんやったら、きっと男前やろね。
実際みせてもらうの楽しみにしてるからね。

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募金先の案内です

日本赤十字社の募金窓口です。
あいぽんもお知り合いのブログで存在を知り、早速募金したよ。
クレジット払いができるので、オンライン決済で簡単に募金できたよ。
小さい子供がいると募金のために遠くの郵便局や銀行まで
出向くのは意外と大変だから、このサイトとっても便利でした。

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